Gutes aus dem Garten Früchte, Kräuter, Essblumen und mehr

In den frühen Morgenstunden, wenn der Tau die Wiesen mit funkelnden Tropfen bedeckt, machen sich die fleißigen Helfer der Crystal-Küche auf den Weg. Lautlos ernten sie, was Frau Mina mit Liebe gepflanzt hat: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Saftige Birnen und süße Kirschen. Aus diesen erlesenen Früchten entstehen köstliche Delikatessen. Nur das Beste kommt ins Glas – unser Küchen-Team fängt den Sommer ein und konserviert den Geschmack der Sonne. Nach altem Tiroler Brauchtum und nach den streng gehüteten Rezepten von Seniorchefin Mina entstehen edle Sirupe, fruchtige Konfitüren und aromatische Chutneys. Dutzende Kräutersorten wandern täglich frisch vom Garten direkt auf den Teller. Weil Qualität spürbar ist und Nachhaltigkeit zählt, stammen alle essbaren Pflanzen aus der zertifizierten Tiroler Bio-Gärtnerei Seidemann.

Eigene Produkte Handgemacht aus der Crystal-Manufaktur

Hauseigene Tees
selbstgemacht mit Kräutern und Pflanzen aus dem Garten

Saisonales Gemüse
verschiedene Salate, Rucola, Bohnen und Tomaten

Aromatische Kräuter
aus dem Kräutergarten zum Würzen und für die Herstellung unserer eigenen Pestos und Essige

Nüsse und Blüten
für unsere Zillertaler Naturküche verwendet. Löwenzahn Holunderblüten, Tonnenwipfel und Flieder

Spritzige Liköre und
mit Früchten aus dem Garten: Himbeeren, Preiselbeer und Wildapfel

Leckere Marmeladen und Chutneys
Himbeere, Ribisl, Jostabeeren, schwarze Ribisl, Mischung Johannisbeere mit Stachelbeere, Ringlo, Äpfel Birnen, Brombeeren, Trauben und Kirschen

Wir lieben Natur Orte zum Rasten und Träumen

Blumenliegewiesen

Traumhafte Liegeoasen & individuelle Wohlfühlplätze: Ob Rückzugsort oder Freiraum – hier findet jeder seinen Platz. Leseecken an Rosensträuchern und offene Flächen für Bewegung und Meditation vereinen sich mit gepflegten Beeten und wilder Natur. Ein Garten, der Ruhe und Lebendigkeit ausstrahlt – und zum Verweilen einlädt.

Naturbelassende Dachgärten

Dem Himmel ein Stück näher – Schritt für Schritt: Über drei Etagen und 300 m² erstrecken sich blühende Dachgärten, ein Paradies für Bienen und Insekten. Unten lädt ein Barfußweg zum sinnlichen Erleben ein, darüber bieten Flächen Raum für Asanas oder Tai-Chi. Ganz oben laden Panorama-Liegen zum Abschalten ein – fern vom Alltag.

Bewegung & Balance

Sobald das Wetter passt, verlegt Yogalehrerin Carola die Praxis nach draußen – in die grüne Oase des Crystal-Gartens. Doch dieser Ort ist mehr als ein Rückzugsraum: Er lädt auch ein zu Bewegung und Geselligkeit – beim Gartenschach, Stockschießen, Tischtennis oder Federball. Ob stille Achtsamkeit oder spielerisches Miteinander – der Crystal-Garten ist ein Ort für Körper, Geist und Freude.

Eintauchen in pure Natur

Der 130 m² große Naturpool, gespeist von kristallklarem Zillertaler Bergquellwasser, lädt mitten in Minas Traumgarten zum erfrischenden Badeerlebnis ein. Gemütliche Sonnenliegen, schattige Plätzchen und lauschige Sitzgelegenheiten laden zum Rasten ein.

Gut zu wissen Saftig Süßes zum Selberpflücken

Hier ist die Luft rein, und Naschen ausdrücklich erlaubt. Niemand muss sich verstohlen umsehen – im Obstgarten des Gartenhotel Crystal darf nach Herzenslust genascht werden. Direkt vom Strauch oder Baum erwarten Gäste saftige Trauben, Birnen, Kirschen, Äpfel, Quitten, Walderdbeeren, Brombeeren, Ribisel, Heidelbeeren, Jostabeeren und viele weitere aromatische Früchte. Ein Genuss für alle Sinne!