Stiller wird es jetzt. Die Vorfreude wächst ...
Quasi den letzten Gruß aus dem Crystal-Garten: Spätestens Ende Oktober nehmen wir die noch nicht reifen Tomaten von den Stauden und verabeiten sie zum Grünen Tomatensalat. Ein einzigartiger Genuss im Winter! Ich liebe Minas Grünen Tomatensalat. Er schmeckt schlicht sensationell. Nach einem alten, einem sehr alten Rezept bereitet sie ihn zu. Das hat sie von ihrer Großmutter.
... weiterlesenBisher ist dieses traditionelle Rezept nur in der Familie weiter gegeben worden. Mina meint aber: Das Beste ist gerade gut genug für unsere lieben Gäste, daher gewährt sie einen Blick ins Rezeptbuch und wünscht Ihnen gutes Gelingen bei der Zubereitung des Grünen Tomatensalats à la Crystal:
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