Séjours en octobre dans la vallée Zillertal - Gartenhotel Crystal

Vacances au mois d'octobre

Un mois riche - brillantes perspectives en octobre !

Il est plus doux, maintenant, le soleil du mois d'octobre. Pourtant, en inspectant le jardin ce matin, j'ai vu qu'il avait transformé les gouttes de rosée en milliers de petits cristaux. Je n'ai pas assez de mots pour décrire à quel point le jardin ici est magnifique lorsque tout scintille et brille. Typique du jardin du Crystal !

Crystal crystallus

En parlant du Crystal, saviez-vous d'où notre hôtel tient son nom ? Bien sûr, pour moi, c'est un diamant. Ce n'est pas par hasard que j'ai élu domicile dans cette maison. Pourtant, ce n'est pas moi qui lui ai donné son nom. Il s'agit bien plus d'une relation réaliste. Emprunté au latin "crystallus", le Crystal est l'ancienne orthographe du mot Kristall.

Et ici, ils apparaissent en grand nombre. Je ne veux pas dire uniquement les magnifiques Bcristaux de roche ade notre réception. Non, je pense plutôt à toutes les Alpes de la vallée Zillertal qui sont riches en minéraux tels que les améhystes, cristaux de roche, pierres lunaires, la tourmaline et surtout le grenat. L'extraction du grenat comme matériau abrasif a vu naître au XIXe une véritable industrie dans la vallée Zillertal. De nombreuses pierres avaient même la qualité de pierres précieuses. Aujourd'hui encore, on trouve de gros cristaux extraordinairement beaux. Notre réception tient une belle sélection de petites pierres précieuses et semi-précieuses à votre disposition. Car nombreux sont nos hôtes qui disent que le cristal est le seul cadeau parfait à ramener à la maison.


Trésors des Alpes Zillertal

La vallée Zillertal est très riche en ressources minières. Si l'on en croit la légende, on doit à un taureau d'aoir trouvé les premiers gisements d'argent. Avec ses cornes, il avait ouvert le sol et ainsi fait apparaître le minerai. Vérité ou conte ? Je n'en sais rien.

Mais le fait est qu'au Moyen Âge, Schwaz passa pendant plusieurs décennies pour la métropole de l'extraction minière en Europe. Et c'était une des villes les plus riches. Les mines de Schwaz appartenaient à la famille Fugger, riches commerçants d'Ausgburg, qui finançait rois et empereurs. Sa légendaire puissance financière venait aussi d'un important gisement d'argent dans notre région. Aujourd'hui encore, on ne peut ignorer les traces de l'extraction de minerai : la montagne abrite un vaste réseau de couloirs et de puits. À 200 m seulement du Gartenhotel Crystal, les anciennes mines-musée du Spieljoch permettent de s'en faire une idée précise. Et je vous recommande bien sûr la visite des mines d'argent de Schwaz. Je ne vous dis qu'une seule chose : c'est très intéressant !


Des pierres précieuses à perte de vue

Une mise en scène scintillante vous attend aussi aux Mondes du Cristal Swarovski. On comprend aisément pourquoi c'est le site touristique le plus visité du Tyrol : il faut avoir vu le jardin, le Géant et les 16 salles d'exposition. Riche en facettes, dans le sens propre du terme. Esthétique, mystique, artistique – les installations cristallines vous emportent dans un univers de contes. Beau, tout simplement. En outre, on trouve sur place un passionnant programme pour les enfants. Les Mondes du Cristal à Wattens ne sont donc pas uniquement ma recommandation pour les esthètes, amateurs d'art et fans de cristaux, mais aussi pour les familles avec enfants.

 

 


Fête des récoltes au Jardin du Crystal

La richesse de notre région ne se limite pas aux trésors enfouis dans le sol, mais s'étend aussi à sa terre. C'est le temps des récoltes et des moissons. Et cette année, nous avons vraiment toutes les raisons d'être très reconnaissants. Notre grenier ressemble actuellement à une peinture d'Arcimboldo. citrouilles, pommes, poires, quetsches, raisins – un océan de fruits mûrs et colorés.

Tandis que Mina est occupée à choisir les plus beaux pour ses légendaires confitures, elle est minutieusement observée. Jakob-Oskar et Ida ne perdent pas un seul de ses mouvements de main. Car l'un ou l'autre de ces délices pourraient bien tomber... . Ce couple de corbeaux vit depuis plus de 20 ans au Gartenhotel Crystal. On voit tout de suite qu'ils ont une relation particulière avec Mina. Ce sont des animaux très intelligents" dit-elle toujours. Et comme s'ils comprenaient tout ce qu'elle dit, ils répondent dans leur langue. La diversité des sons qu'ils émetent est tout aussi impressionnante que leur intelligence. Même lorsqu'une armée d'écureuils, de merles, de rouge-gorges, de mésanges et de moineaux se posent sur les haies, les principaux personnages restent Jakob-Oskar et Ida. Et ils semblent bien le savoir : sans aucune crainte, ils paradent la tête haute, toujours très curieux devant Mina.


Ah ! J'allais oublier... Bien sûr, Mina vous a trouvé aujourd'hui une recette particulière : la confiture pomme-citrouille.

La recette-maison de Mina : confiture pomme-citrouille


Goûteuse et sucrée, d'une très belle couleur, elle accompagne par exemple les assiettes de fromages. On sent ses arômes irrésistibles de fruits jusqu'ici, car en cuisine, on est en train de la préparer. Il est grand temps d'aller la goûter avant que tous les pots ne soient remplis et fermés.

Que mon humeur est belle aujourd'hui ! Salutations heureuses de la Fée du Jardin du Gartenhotel Crystal.