"Alles neu machte der Mai"

Was für eine Freude für unser Küchenteam!

So viel steht fest – die Eröffnungsfeier zur neuen Saison fand heuer in der Küche statt.

Wie lange hatten wir auf diesen Augenblick gewartet, bis es wieder hieß: “Herzlich willkommen im Gartenhotel Crystal”. Voller Freude konnten wir Sie am 28. Mai endlich wieder bei uns begrüßen. Wir konnten wieder dem nachgehen, was wir am liebsten machen - Gastgeber sein.
Ein historischer Moment besonders auch für unser Küchenteam. An diesem Tag wurde zum ersten Mal in der neuen Crystal Küche gekocht. Es gab eine erste "Küchenparty" sozusagen.

Die so sehr von unseren Gästen geliebte Zillertaler Naturküche lebt vor allem von zwei Zutaten. Zu allererst von den köstlichen Rohstoffen, die unser Küchenchef Reinhard mit vollster Sorgfalt & Liebe aussucht. Denn eines ist sicher: Bei ihm kommt nur das Beste in den Topf und auf die Teller unserer Gäste. Von Kräutern, Blumen oder Obst aus dem Crystal Garten bis hin zu feinen Lebensmitteln unserer langjährigen Zulieferer. Unser Küchenchef Reinhard weiß ganz genau, woher er beste Qualitätsware bekommt.

Qualität auf höchstem Niveau

Für unsere Fleischliebhaber hat sogar unser Hoteldirektor selbst Hand angelegt. Er hat die vergangenen ruhigen Monate genutzt und sich mit viel Hingabe der Weiterverarbeitung seines Wildbrets gewidmet. Feinstens mariniert, getrocknet und dann im Räucherschrank veredelt. So ist sich Peter sicher: “Die hervorragende Qualität schmeckt man!”. Treten Sie gerne an ihn heran, wenn Sie ihn im Haus erspähen – Peter liebt es, über das Räuchern zu erzählen oder wenn Sie wollen, zeigt er Ihnen sogar den Räucherschrank. Und vorallem sollten Sie einen Blick auf das Aktivprogramm werfen. Dort erfahren Sie, wann die Verkostung der Produkte stattfindet, Sie sollten die Köstlichkeiten unbedingt probieren. Hauchzarter Schinkenspeck, schmackhafte Wildwürste oder Osso Collo, wovon werden Sie sich als erstes bedienen?

In der Crystal Küche wird getanzt - und das jeden Abend!

Beste Qualitätsware ist das eine, wovon die so bewährte Crystal Küche lebt. Dem ist noch eine weitere ganz wichtige Zutat hinzuzufügen. Nämlich was wäre das ganze ohne Küchenchef Reinhard, Sous Chefin Monika und dem gesamten Team? Ohne derer aller Energie, wenn Sie die Kochtöpfe schwingen und die Messer und Zangen in Bewegung bringen. Erst dann fängt die Küche an zu tanzen und wunderbare Gerichte entstehen auf den Tellern. Es sind die Lieder, die die Crystal Küchenfamilie schreibt. Jeden Tag aufs neue. Manchmal feurig und laut, manchmal ganz zart und leise. Jeden Abend entstehen in der Zillertaler Naturküche neue Kreationen. Jeder unserer Komponisten schreibt seine eigenen Lieder. Und so entstehen in der Crystal Küche die unterschiedlichsten Kompositionen. Jeder trägt seine eigenen Klänge zur täglichen Küchenparty bei.

Neues Strahlen auf der Sonnenterrasse

Die Crystal Sonnenterrasse ist ein besonderer Lieblingsplatz unserer Gäste. Der Natur ganz nahe sein & alle Mahlzeiten draußen genießen. Dabei trotzen wir nun auch leichtem Wind und genießen den Schutz der neuen Markise.

Neu im Spa

Noch mehr Neuigkeiten erwarten Sie atrium spa. Unsere bereits bekannten Gäste werden den Unterschied erkennen. Das Gute im Grünen bietet nun noch mehr Wohlfühlkomfort und Gemütlichkeit.