La vallée Zillertal en petit train à vapeur - Gartenhotel Crystal

La vallée Zillertal en petit train à vapeur

Petit train traditionnel de la vallée Zillertal

Bonjour, je m'appelle Reinhard Marschall et suis le chef-cuisinier du Gartenhotel Crystal depuis 2012.

La cuisine, c'est ma grande passion depuis plus de 20 ans. Après mon diplôme, j'ai approfondi mes connaissances entre autres en Suisse, aux Bermudes et en Nouvelle Zélande. Avec mon équipe, au Gartenhotel Crystal, je surprends les vacanciers tous les jours avec des délices régionaux. De nombreux ingrédients viennent de notre propre jardin qui nous offre en toute saison une foule de bonnes choses naturelles.

En plus du golf, j'aime beaucoup les trains miniatures. À la maison, j'ai une surface de 12 m² entièrement consacrée au modélisme des trains, rendus dans les moindres détails. Ma collection comporte 60 locomotives et plus de 200 wagons.


Une sortie avec la Zillertalbahn : le petit train d'autrefois

C'est pourquoi je pars régulièrement avec ma famille faire une balade avec le petit train à vapeur d'autrefois : la Zillertalbahn. Ce petit train à vapeur circule une fois par jour entre Jenbach et Mayrhofen. Nous montons à Fügen et par beau temps, profitons des vues sublimes sur la vallée Zillertal dans le "wagon ouvert". Pour avoir une ambiance de contes de fées, il faut se rendre dans le "Wagon aux cristaux", ornés de 62.000 cristaux Swarovski.

Mais pour moi, le top du top, c'est de jouer au conducteur de locomotive dans ce petit train. Je réalise ce rêve une fois par an. C'est une sensation incroyable que de donner le signal du départ et de sentir les vibrations des rails. A ne manquer sous aucun prétexte !